(资料图片)

冻南瓜怎么吃好吃

南瓜冻的做法教程：

1、吉利丁粉倒入水中放置15-20分钟后.隔热水让它溶解 (吉利丁粉溶解的温度在60-80度,超过80度后将会产生臭味,且破坏凝结度)

2、南瓜去皮蒸熟之后取300g用果汁机打成泥状。

3、加入砂糖打匀。

4、再将牛奶和鲜奶油和香草精也加入搅拌均匀。

5、再将南瓜泥过滤后将吉利丁倒入快速拌匀。

6、最后再倒入杯模中.放入冰箱让它凝固即可。

冻了的南瓜怎样做好吃

南瓜本身就不耐寒，所以在低温的情况下很容易导致南瓜变质，当然如果只是刚刚天气冷的时候，你可以将南瓜煮出来，然后加点淀粉制作出来南瓜饼透着美味，而且口感也是比较好吃的

标签：