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1、豌豆（学名：Pisum sativumL.）豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。

2、全株绿色，光滑无毛，被粉霜。

3、叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。

4、小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。

5、子房无毛，花柱扁。

6、荚果肿胀，长椭圆形；种子圆形，青绿色，干后变为黄色。

7、花期6-7月，果期7-9月。

8、原产地中海和中亚细亚地区，是世界重要的栽培作物之一。

9、种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑，并作绿肥、饲料或燃料。

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